Brisanti:

Eine Erfindung der Stahringer Streuobstmosterei. Hergestellt nach einem eigenen Verfahren aus hochwertigen Obstweinen. Dieser "Bodensee-Cidre" hat nur 3,2% vol. Alkoholgehalt und eine angenehme Restsüsse. Er eignet sich gleichermassen als Aperitiv, Alternative zum Prosecco oder Durstlöscher.



 		 
Obstmost:

Der Obstmost besitzt 6,2% vol. Alkoholgehalt, ist absolut trocken, ohne jede Restsüsse ausgebaut. Gekeltert wird er aus speziell für die Gärmostherstellung geeignete Obstsorten wie: Schweizer Wasserbirne, Weinbirne, Berlepsch, Boskoop und Bohnapfel.



 		 
Gelbmöstler:

Eine Besonderheit ist der sortenreine, mildere Gelbmöstler-Birnenwein. Auch er wird trocken, ohne Restsüsse im Gewölbekeller des alten Stahringer Rathauses ausgebaut. Der Verzicht auf Restsüsse macht diese Mostsorten auch interessant für Diabetiker. Abgefüllt werden alle Sorten schonend in lichtgeschützte Braunglasflaschen.

 
 
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Mostspezialitäten vom Bodensee

In einem kleinen Dorf am Westende des Bodensees befindet sich die "Stahringer Streuobst-Mosterei", ein Kleinbetrieb, von dem wir unsere Mostspezialitäten beziehen. Gekeltert werden diese Spezialitäten ausschliesslich aus ungespritztem Hochstammobst von kontrolliertem Vertragsanbau regionaler Obstbauern.